Émotion et fierté pour moi de voir Yann mon compagnon dans « Des racines et des ailes » hier soir, parler de sa passion pour la terre et ses cultures.

Comment vivre en harmonie avec la nature et ses aléas climatiques en travaillant en plaine inondable.

Pour voir le reportage, regarder Des racines et des ailes en replay sur: http://www.france3.fr/emissions/des-racines-et-des-ailes

Yann et Emi

Voici également deux articles sur la collaboration de Yann avec Arnaud Donckele, chef 3 étoiles français, figurant parmi les 20 meilleurs cuisiniers du monde:

http://www.gillespudlowski.com/114786/restaurants/saint-tropez-une-pinede-plus-que-parfaite ce líen provient du blog critique du réputé journaliste Gilles Pudlowski

http://www.levardesgastronomes.com/saint-tropez-arnaud-donckele-le-poete-de-la-vague-dor/

amap

A bientôt, au Jardin, au yoga, à l’AMAP ou sur le marché de Cogolin les mercredi et samedi matins dès cette semaine!