Recette des cookies à l’américaine de Vanessa

Vendredi dernier Vanessa nous proposait:

« Venez avec vos partenaires et vos enfants au Kundalini ce Vendredi à 17:30. C’est pour le jour 999 rempli de la lumière. Un thé et un cookie à l’américaine après. »

La séance fut excellente, notre groupe de yoginis en pleine forme, pleinement présentes pour se souvenir ce qu’il s’était pour elles en cette même date en 2007 – autre journée du 999 – de respirer au rythme du mantra Sat Nam puis de danser pieds nus dans l’herbe sur les instructions de Vanessa.

Au bout d’1h30 de méditations basées sur les techniques du Kundalini Yoga, nous nous sommes régalées d’une infusion verveine et des fameux cookies à l’américaine, dans la douceur du soir.

Vous avez toutes ou presque demandées la recette des cookies à Vanessa, elle nous la confie en exclusivité pour le blog:

Ingrédients:

  • 227g. Beurre mou
  • 350g. Sucre au choix (Sucre coco, sucre roux, sucre betterave)
  • 2 œufs
  • 2 c.de café de vanille
  • 390g. de farine à choix
  • 1 1/2c. à café bicarbonate de soude
  • 3c. à café d’eau chaude
  • 1/2c. à café sel

En suite on mets ce qu’on veut.

Comme des:

  • Pépites de chocolat 200g
  • Graines de chia
  • Fruits secs, etc.

Allumer le four à 175 dégrés.

Mélanger le beurre et sucre.

Ajouter les œufs et le vanille.

Mettre le bicarbonate de soude dans l’eau chaude.

Mélanger le tout avec le sel.

Ajouter au mélange les pépites de chocolat, les fruits secs et les graines de chia à la main.

Faire des petites boules pour former les cookies et les enfourner pendant 10 minutes.

Cela donne entre 24 et 30 cookies et que ça peut être considéré comme un repas ou un petit déjeuner, les graines de chia sont très riches en protéines. Et la farine est très important aussi. La farine de pois chiches, ou de sarrasin ou de riz complet est très bonne pour la digestion.  Il faut juste faire attention avec le sucre. C’est mieux d’utiliser du sucre de coco ou du miel que le sucre roux… Voilà mes astuces😆 »

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Et pour en savoir plus sur les journées du 999, visitez ce lien:

http://lemondeseveille.com/portail-du-999/

 

Evènement en Octobre: Stage de trois jours de Kundalini avec Vanessa

 

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By | 2017-01-29T09:24:14+00:00 septembre 11th, 2016|actualité, bien-être, Cogolin, infusion, kundalini, Saint-Tropez, Vanessa Blair, yoga|0 Comments

About the Author:

Emmanuelle JEANNE Professeur de Yoga Narayani Yoga

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