Des nouvelles saveurs et sensations de bien – être grâce aux plantes infusées.

Bonnes pour la santé, désaltérantes et relaxantes, les infusions et tisanes font à présent partie de mon quotidien.

Je me suis mise cet été à ramasser verveine citronnée, thym, menthe, sauge, marjolaine, stevia, romarin et autres plantes du jardin d’aromatiques du Jardin de la Piboule cultivées par Yann pour nos infusions et agrémenter nos recettes de cuisine, je les ai faites sécher puis mises en sachets pour offrir et faire des réserves pour cet hiver, de là une nouvelle passion est née.

Je me sens tellement bien après avoir bu ces infusions que je m’interesse à présent aux bienfaits des plantes, souhaitant développer et partager cet art avec les élèves.

Les yogis ne boivent normalement pas de thé ni de café, ils se réveillent et se désaltèrent pendant la journée avec des infusions de plantes sans théine ni caféine, pour ne pas exciter le mental et détourner leur concentration des tâches à réaliser qui sont pour eux vraiment importantes, comme le karma yoga, le pranayama, la méditation, les asanas ou encore le bakthi yoga.

Séjourner dans des ashrams m’a permis de découvrir un style de vie sans café ni thé, remplacé par des infusions et tisanes et j’ai voulu prolonger ce style de vie grâce aux herbes de notre jardin.

A boire chaudes ou froides, doucement ou fortement infusées, ces boissons sont divines et nous ramènent à la terre bienfaitrice.

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